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迷你豆沙面包（平底锅版）的做法

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迷你豆沙面包（平底锅版）

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之前很多朋友跟熙妈说，有没有不用烤箱就能做出宝宝辅食呀？可以呀，今天就用不粘锅做一款口感软绵又香甜的宝宝零食——迷你豆沙面包，做法也是超级简单，新手妈妈也能学会哦。

食材清单加入采购清单

面粉 200克

、

宝宝奶粉 30克

、

酵母 2克

、

水 100克

、

豆沙 100克

、

表面：

、

鸡蛋 1个

、

黑芝麻适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
将面粉、米粉、酵母、水，放入东菱面包机中，开启搅拌程序搅拌均匀光滑即可。
步骤2/8 点击查看大图
然后把面团放到温暖处，发酵至两倍大。
步骤3/8 点击查看大图
发酵好的面团取出排气，再撒些干粉擀开、擀薄。豆沙装进裱花袋，挤在面片上。
步骤4/8 点击查看大图
再把面片卷起，并且包紧收口，用刮板切下来。把剩余面团依次做好备用。
步骤5/8 点击查看大图
做好后盖上保鲜膜静置15分钟后，刷上蛋黄液（蛋清不要），再撒上黑芝麻。
步骤6/8 点击查看大图
不粘锅刷上一层薄薄的油，小火加热，把面团分割成小块放入。
步骤7/8 点击查看大图
盖上盖子，小火加热，大约煎5分钟左右。
最后一步点击查看大图
再打开盖子煎个5分钟，面团不粘了，就可以晃动锅子加热至熟即可。

小贴士

关于面粉：普通面粉就可以做啦，或者是中筋面粉。关于酵母：必须放哦，这样做出来的小面包才会软。关于奶粉：因为是宝宝吃的，建议用宝宝奶粉比较好。关于豆沙：豆沙我是买的，你也可以放其他的果泥。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-01-07

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