花生手指饼
手指饼经常用来做提拉米苏，但其实你们不知道的是，加了花生粉和花生粒以后，烤出来的手指饼比做提拉米苏更好吃。不是戚风蛋糕那种软趴趴的口感，又没有饼干那么硬，有着花生的香味，还有表面的酥脆口感，让这手指饼也有了不一样的味道。刚出锅的口感是又香又脆，装入袋子中过一会，蛋糕就会变软了。
-
步骤1/10
点击查看大图
蛋白里分两次加入糖打发。
-
步骤2/10
点击查看大图
蛋白里分两次加入糖打发。
-
步骤3/10
点击查看大图
加入蛋黄搅几下。
-
步骤4/10
点击查看大图
筛入低粉拌几下。
-
步骤5/10
点击查看大图
然后加入花生粉。
-
步骤6/10
点击查看大图
拌至大概看不到干粉。
-
步骤7/10
点击查看大图
将面糊装入裱花袋中。
-
步骤8/10
点击查看大图
将面糊挤在手指饼干模具中，表面撒上花生粒。
-
步骤9/10
点击查看大图
放入烤箱中层，160度烘烤12分钟。出炉后晾至不烫手时，用刮板将蛋糕脱模。
-
最后一步
点击查看大图
成品。
1.面糊不要过度搅拌，装面糊挤面糊也不要耽搁太久，否则容易消泡。
2.最后几分钟要守在烤箱前，防止表面上色严重。
3.直接脱模容易撕断，用刮板沿着底部轻轻推动就能脱模了。
4.花生粒用的是现成的袋装，也可以自己将熟花生切碎。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-01-08
花生手指饼的其他做法
花生手指饼的相关分类
花生手指饼的相关推荐
-
#今天吃什么#脏脏蛋挞
511296人看过 -
干锅花菜
172976人看过 -
味蕾环游世界—澳门猪扒包
205329人看过 -
抹茶巴斯克吐司，治愈系美食，享受烘焙的小确幸。
46810人看过 -
黑胡椒芝士肠仔早餐包
344944人看过 -
#打工人的健康餐#快手能量早餐～鸡蛋奶酪黑麦三明治
197977人看过 -
10分钟系列早餐系列之蘑菇火腿田园三明治
5676499人看过 -
小奶狗蛋糕
148331人看过 -
麻辣牛肉干
13528人看过 -
手撕牛肉干 空气炸锅
342980人看过 -
红米寿司
2981538人看过 -
手撕牛肉干
2894459人看过
