和风牛舌饭
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                和风牛舌饭,一听这个名字就满满日式风, 但要用到的食材——牛舌,乍一听, what?好像有点重口味… 其实,它是个好东西呢! 牛舌的功效是补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿, 怎么样,讲到这里,各位心中是不是打消了点疑虑? 那今天Jack君推出的这款和风牛舌饭, 味道自然也是棒棒哒,马上来一睹为快吧!
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                                            10-30分钟  
                          |                                          切墩(初级)                
                                                                
                    白米饭
                    200克                
、                                                                
                    
                        芦笋
                    
                    30克                
、                                                                
                    
                        玉米粒
                    
                    30克                
、                                                                
                    
                        杏鲍菇
                    
                    30克                
、                                                                
                    
                        蟹味菇
                    
                    30克                
、                                                                
                    熟牛舌
                    100克                
、                                                                
                    
                        马苏里拉奶酪
                    
                    80克                
、                                                                
                    车达奶酪酱
                    50克                
、                                                                
                    生抽酱油
                    20克                
、                                                                
                    
                        洋葱
                    
                    20克                
、                                                                
                    
                        葱花
                    
                    10克                
、                                                                
                    
                        芝麻
                    
                    2克                
、                                                                
                    柴鱼片
                    20克                
、                                                                
                    无菌蛋
                    1只                
                                            
            烹饪步骤
            
                    
        - 
                                                步骤1/5
                                                                                                    
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                                                                        热锅炒香杏鲍菇、洋葱、蟹味菇、芦笋、玉米粒、牛舌 
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                                                步骤2/5
                                                                                                    
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                                                                        加入白米饭翻炒至粒粒分开 
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                                                步骤3/5
                                                                                                    
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                                                                        加入酱油、车打奶酪酱 
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                                                步骤4/5
                                                                                                    
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                                                                        加入马苏里拉奶酪,翻炒一分钟 
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                                                最后一步
                                                                                                    
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                                                                        装盘,撒上芝麻、葱花和柴鱼片,放一颗无菌蛋的蛋黄 
小贴士
                                
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-01-08
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