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鸡蛋火腿炒面的做法

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鸡蛋火腿炒面

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食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

面条适量

、

火腿三根

、

香葱 1颗

、

生抽 1勺

、

老抽半勺

、

耗油 1勺

、

鸡蛋 2个

、

盐适量

、

白糖 1勺

、

清水适量

、

绿豆芽适量

、

蒜瓣 2瓣

、

咖喱粉适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
超市买的面条，回来用水冲洗一下，沥干水份。
步骤2/5
锅内放适量油，鸡蛋打散，油热后下锅，炒熟待用;
步骤3/5
将生抽，老抽，盐，糖，蚝油，清水混合待用;
步骤4/5 点击查看大图
锅内留少许油，下葱花、蒜末，小火炸出香味，放入豆芽，加鸡精，少许盐，翻炒片刻，加入火腿、面条、少许咖喱粉，放入第三步准备的调料汁，炒熟收汁即可。
最后一步点击查看大图
咖喱粉买的这种

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-01-08

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