粉丝白菜汤
没想到家乐福的大白菜这么便宜哦，0.29毛/斤，还不用三毛钱啊，惊讶中。。。 买了一大颗回家，差不多三斤多啊，分成三餐，不浪费。 特喜欢用大白菜煮粉丝汤，汤汁原味鲜甜，清清爽爽，非常适宜秋燥的天气呀。。。
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食材：大白菜和粉丝。
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将粉丝泡软。
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将大白菜浸泡20分钟，择洗干净，切丝。
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将白菜丝放入预先煮好的猪骨汤中。
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盖锅盖，大火煮三分钟。
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揭盖，放入粉丝。
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倒入适量的橄榄油。
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加入适量的食盐。
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放入适量的鸡粉。
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最后一步
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煮滚，即可关火。
粉丝泡发好，可以加入适量的鱼露腌制一下，这样煮时不易断。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-12-04
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