黑芝麻酱双色馒头
快要过年啦,家家户户馒头开始蒸起来,今天来一个黑芝麻酱馒头,黑白搭配起来营养更高呦,吃起来香喷喷的,芝麻酱加入还能补钙,孩子更加适合呦
-
步骤1/5
点击查看大图
1糖倒入牛奶,酵母加入,静置3分钟2.面粉倒入,搅拌成絮状3.看不到干粉,倒揉面垫上揉面,揉到面团光糊,分成两份4.一份加入黑芝麻酱,揉成黑灰面团
-
步骤2/5
点击查看大图
1.面团揉到光滑2.擀成差不多的长面片3.白面片喷水,黑面片盖上4.长方形的一边往另一边卷起来
-
步骤3/5
点击查看大图
切成一段段,3根手指的距离为1个卷
-
步骤4/5
点击查看大图
放有温水的蒸锅,发酵一小时左右,水温40度左右,夏天约40分钟能发酵到2倍大,冬天可能需要1小时20分钟,中途水冷了需要在换一次水
-
最后一步
点击查看大图
开火蒸,水开大火蒸10分钟出锅
用的低筋面粉,只有一次发酵,酵母更容易让面撑起来,没有低筋用中筋面粉也可以
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-01-09
黑芝麻酱双色馒头的相关分类
黑芝麻酱双色馒头的相关推荐
-
超简单的烤箱烤羊排
5392947人看过 -
#好吃不上火#5分钟就能搞定的简易版手抓饼苹果派:好吃不上火
236928人看过 -
火龙果脆皮冰淇淋
700671人看过 -
夏天减肥不想动?喝了这份「消肿冬瓜茶」想不瘦都难!
29250人看过 -
五花肉铁板松茸
24567人看过 -
#我心中的冬日限定#冰糖烤梨
75376人看过 -
手把肉
49278人看过 -
金枪鱼披萨
148940人看过 -
润肺香甜烤梨
106489人看过 -
烤麸烧木耳
630371人看过 -
黑胡椒炖牛肋排
54267人看过 -
#养生打卡#客家人做的甜粄是年糕吗?
128443人看过