蘑菇力----小蘑菇饼干
都说了，下厨房有配方，可是你们都不找 只会求方子，留言看的我都不忍心，只好过程再拍一下，配方来自“马琳的公众微信号” 还有这个小蘑菇并3D立体小蘑菇，接触烤盘的一面会扁掉，但是成品还是蛮可爱立体的。
-
步骤1/14
点击查看大图
软化好的黄油，加入糖粉搅半均匀，不需要打发。
-
步骤2/14
点击查看大图
搅拌好的样子。
-
步骤3/14
点击查看大图
加入淡奶油继续搅拌均匀。
-
步骤4/14
点击查看大图
筛入低筋面粉，用刮压的方法，乱刮压成团，我推荐一种无粉医用手套。带上它操作即卫生又不粘
-
步骤5/14
点击查看大图
面团不粘手。很好操作。
-
步骤6/14
点击查看大图
将面团分为二三条，操作具中一条的时候，可用保鲜膜将其它盖好，防止干皮
-
步骤7/14
点击查看大图
用手揪小面球，大概2-3克左右，我认为没有必要过称那么标准，大小不一，才能体现纯手工
-
步骤8/14
点击查看大图
将一部分用掌心搓成长水滴形的蘑菇柄，一头粗一头细，但注意不要操作成两头尖
-
步骤9/14
点击查看大图
分别理出菇头，蘑菇柄组装
-
步骤10/14
点击查看大图
全部做好，组装好，烘培温度:180度、350F，大概15分钟，7分钟倒换方向，让曲奇上色均匀
-
步骤11/14
点击查看大图
烤好后的样子
-
步骤12/14
点击查看大图
融化巧克力。巧克力忌水忌高温，如果有我这样的巧克力小溶锅。那就更方便了。
-
步骤13/14
点击查看大图
手拿蘑菇柄，大头朝下，活一下巧克力，不要没过蘑菇盖即可。直接放在硅胶垫上即可。凉了以后很好取下来
-
最后一步
点击查看大图
凉透就是好吃又好看的蘑菇力饼干
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-01-09
蘑菇力----小蘑菇饼干的相关分类
蘑菇力----小蘑菇饼干的相关推荐
-
流心芝士挞
23940人看过 -
山药红枣饼
49305人看过 -
#中小学生营养餐#火腿葱花卷
140277人看过 -
香辣黄鳝
4431人看过 -
辣炒黄鳝段（快手菜）
3212969人看过 -
空气炸锅版—炸黄豆酥
598016人看过 -
蒸鸡蛋酱•东北特色农家菜
397431人看过 -
山药红枣饼
35441人看过 -
#人人能开小吃店#香酥葱花饼
3673503人看过 -
椒盐脆炸白蘑菇
53891人看过 -
红烧鱼尾
156451人看过 -
椒盐香煎小蘑菇
17713人看过
