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金汤芦笋鸡片的做法

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金汤芦笋鸡片

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作为一个需要减肥的吃货胖子，如果食物不好吃，是完全不能够接受减肥这件事的。于是乎搜罗了各种减肥餐，看到各种水煮菜很是绝望。终于有一天看到了一道金汤芦笋龙利鱼片。但是本人不吃鱼，就改用了鸡片试了一下，果然没有失望，很！好！吃！！！各位减肥的朋友，动起来吧～

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10分钟左右 | 切墩(初级)

芦笋 5-8根

、

橄榄油 5毫升

、

南瓜 300-400g

、

鸡胸肉一块

、

盐适量

、

黑胡椒粉少许

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
南瓜切片，放入锅内，蒸熟备用。
步骤2/10 点击查看大图
蒸熟的南瓜放入料理盆，用叉子捣碎。当然，喜欢更细腻的或是更省事的方法就是用料理机打碎，也是可以的。
步骤3/10 点击查看大图
鸡胸肉切片，焯水去掉浮沫备用。
步骤4/10 点击查看大图
芦笋切段（我买到的很细，就多放了一些，底部比较老的部分切掉就可以了）
步骤5/10 点击查看大图
锅底放少许橄榄油（我用的花生油，也很香）。油热放入芦笋翻炒至断生。
步骤6/10 点击查看大图
芦笋断生，加入一小碗水，水煮开。
步骤7/10 点击查看大图
下入鸡片翻炒一下。
步骤8/10 点击查看大图
加入南瓜泥，翻炒。
步骤9/10 点击查看大图
南瓜泥会有一些纤维组织，水分也不是很均匀，用铲子搅拌，随着加热会细腻很多。均匀后，加入少许盐和黑胡椒就可以出锅了！
最后一步点击查看大图
成品！撒花

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-01-09

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