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奶酪虾仁薄饼的做法

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奶酪虾仁薄饼

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食材清单加入采购清单

全脂牛奶 150ml

、

面粉 80g

、

黄油 50g

、

鸡蛋 1个

、

Mascarpone奶酪 250g

、

虾仁 500g

、

蒜 1头

、

白兰地少许

、

辣椒粉少许

、

香葱少许

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
鸡蛋中撒入一些盐，然后搅打均匀。
步骤2/9 点击查看大图
面粉中倒入全脂牛奶，搅打均匀。然后到入蛋液，继续搅打。
步骤3/9 点击查看大图
再倒入融化的黄油，一起搅打均匀。
步骤4/9 点击查看大图
锅内放少许油，放入蒜炒香。取出蒜后倒入虾仁翻炒，快熟了的时候再倒入白兰地翻炒一会。
步骤5/9 点击查看大图
另取一个锅，倒入奶酪后小火加热翻拌。
步骤6/9 点击查看大图
炒好的虾仁倒进锅中翻炒至虾仁与奶酪融合，然后倒入香葱再煮一会。最后撒上一点辣椒粉。
步骤7/9 点击查看大图
平底锅内倒入面糊，用竹蜻蜓摊成饼。
步骤8/9 点击查看大图
饼中间放上一些炒好的虾仁夹馅，然后将饼先上下对折，再左右对折一下就OK啦~
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开始享受美味吧！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-01-10

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