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菠萝炒饭的做法

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菠萝炒饭

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30-45分钟 | 配菜(中级)

菠萝一个

、

米饭适量

、

芦笋

、

红椒

、

胡萝卜

、

盐

、

白胡椒粉

烹饪步骤

步骤1/7
将整个的菠萝留着菠萝缨顺着先切下少一半，将带着菠萝缨的那半菠萝用勺子挖出菠萝肉，留下菠萝壳做成菠萝碗。
步骤2/7
将切下的那少半菠萝去皮，切成菠萝丁。
步骤3/7
芦笋掰去老根，焯水，然后切成丁；红椒和胡萝卜分别切成丁备用。
步骤4/7
锅里放油烧热，放入葱花炒出香味，然后放胡萝卜丁，红椒丁，芦笋丁翻炒一下。
步骤5/7
锅里放入适量的米饭，然后放入菠萝丁炒匀。
步骤6/7
放少许盐和胡椒粉调味。
最后一步
将炒好的菠萝炒饭盛到菠萝碗里，上面洒上些白芝麻和小香葱即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-12-04

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