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大白菜芝士春卷

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yanfeilu88

春卷是用干面皮包馅心，经煎、炸而成， 它由立春之日食用春盘的习俗演变而来。 如今生活条件变优越之后，自然变成啥时候想吃啥时候就做！ 和粽子一样，春卷也有甜、咸两种口味，甜派咸党们可以自由选择。 本期Jack君做个咸的春卷， 喜好春卷的童鞋们，跟着老司机一起做起来吧！
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
大白菜丝 250g
、
肉丝 50g
、
香菇丝 50g
、
胡萝卜丝 20g
、
笋丝 20g
、
马苏里拉奶酪 160g
、
车达奶酪酱 40g
、
盐 2g
、
味精 3g
、
黄油 20g
、
春卷皮子 15pc
烹饪步骤
小贴士

1. 炸春卷时，油要多一点，起码春卷在油锅里能浮起来。 2. 春卷在油锅里，要不断地翻动，否则颜色会不均匀。 3. 炸春卷时，时间不能过长，否则奶酪会流串出来。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-01-10

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