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响油白菜的做法

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响油白菜

浏览 21.6万 · 收藏 3415 · 学做 6

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白菜叶子

、

熟芝麻

、

大蒜

、

小米椒

、

生抽

、

白糖

、

热油

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
首先把白菜叶子手撕成条，清洗干净，做响油白菜用只要用叶子，白菜茎可以用来炒着吃。
步骤2/6 点击查看大图
锅里加满半锅水，水开之后，放入白菜叶子焯水，煮开之后捞出。
步骤3/6 点击查看大图
把白菜叶子控干水分，装在一个大一点盘子里。
步骤4/6 点击查看大图
取一个小碗，加入切好的蒜末，小米椒，倒入生抽，一点白糖一起搅拌均匀。调成调味汁。
步骤5/6 点击查看大图
将调好的调味汁浇在白菜上面。
最后一步点击查看大图
烧一点热油，浇在白菜上面，撒入熟的芝麻拌匀就可以了。简单又美味。

小贴士

1、白菜焯水之后，稍放凉再挤干水分。 2、不能吃辣就不要加小米椒。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-01-10

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