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网红舒芙蕾的做法

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网红舒芙蕾

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适合一岁以上对食材不过敏的宝宝

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30~60分钟 | 配菜(中级)

牛奶 20克

、

低粉 20克

、

砂糖 20克

、

鸡蛋 2个

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
鸡蛋2个、低粉20g、牛奶20g、砂糖20g
步骤2/9 点击查看大图
蛋白蛋黄分开
步骤3/9 点击查看大图
蛋黄加入砂糖、牛奶搅拌均匀；再筛入低粉翻拌均匀。
步骤4/9 点击查看大图
蛋白打到发泡，加入砂糖（分2次加入）打发。
步骤5/9 点击查看大图
打致硬性发泡
步骤6/9 点击查看大图
蛋白，蛋黄糊翻拌均匀；
步骤7/9 点击查看大图
挤到平底锅中（加一点水）焖熟
步骤8/9 点击查看大图
筛些奶粉，装饰
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完成

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-01-10

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