草莓奶油杯子蛋糕
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步骤1/9
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鸡蛋加糖粉,盐放入无油无水盆里待用。
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步骤2/9
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将盆放入温水上面,全速打了4个分钟,搅拌至充分膨胀。表面有光泽,细腻,搅拌器的头上很轻盈,不容易脱落即可。
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步骤3/9
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面粉过筛分三次加入面糊中
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步骤4/9
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用刮刀从底部往上,拌至无颗粒。
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步骤5/9
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将面糊依次倒入纸杯中,八分满。放入烤箱,上下火160度烘烤30分钟。
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步骤6/9
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趁着烤蛋糕的时候,淡奶油加糖粉,打分十分发,像棉花状态即可。
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步骤7/9
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草莓用清水浸泡十分钟,然后清洗干净切块备用
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步骤8/9
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用淡奶油,草莓点缀即可。
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最后一步
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用裱花袋将淡奶油挤入蛋糕中,然后用草莓点缀
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-01-11
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