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西红柿炒鸡蛋的做法

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西红柿炒鸡蛋

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西红柿两个

、

鸡蛋两个

、

盐

、

糖

、

味精

、

香油

烹饪步骤

步骤1/5
西红柿洗净，切成块。
步骤2/5
鸡蛋打散成蛋液。
步骤3/5
锅里放油烧热，将鸡蛋液慢慢的倒入锅中，边倒边用筷子慢慢的搅动，将鸡蛋炒熟。
步骤4/5
锅内留底油放入葱末爆出香味，倒入切好的西红柿块快速的翻炒几下，放入炒好的鸡蛋翻炒。
最后一步
加一点糖，适量盐，一点味精炒匀，临出锅前滴上几滴香油。

小贴士

炒得时候一定要大火快炒，如果时间长了的话就看不到西红柿块了，成了汤了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-12-04

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