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西红柿土豆疙瘩汤的做法

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西红柿土豆疙瘩汤

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营养快手早餐

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10分钟左右 | 切墩(初级)

西红柿半个

、

土豆一个

、

面粉看食量

、

油一丢丢

、

酱油适量

、

盐适量

、

香油加一点更好吃

、

鸡蛋一个

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
西红柿土豆切丁，鸡蛋打散
步骤2/9 点击查看大图
小火倒入底油
步骤3/9 点击查看大图
加入土豆丁中火翻炒
步骤4/9 点击查看大图
加入西红柿丁继续翻炒
步骤5/9 点击查看大图
加入适量酱油和盐调味，翻炒均匀
步骤6/9 点击查看大图
加冷水，高出食材一倍左右，大火烧开这个时候可以调面糊，
步骤7/9 点击查看大图
水烧开后，一小块一小块地下入调好的面糊
步骤8/9 点击查看大图
下入面糊后，关火，重点来了距离锅20厘米左右高度的地方，倒入打好的蛋液，然后迅速搅拌均匀
最后一步点击查看大图
加一点香油就可以出锅了

小贴士

因为这次土豆比较多所以面就少放了点，食材比例按照个人喜好来就行

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-01-12

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