姜撞奶！！
记录自己做过的菜
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步骤1/7
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❤️姜就是这样子的，超市都有的！ 姜是个好东西哦
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步骤2/7
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刨掉薄薄的皮后切小块榨汁（榨汁机）再用纱布包起来捏出汁备用
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步骤3/7
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煮奶哦如果有哪个视频告诉你这个奶可以做。麻烦您回复ta 我信你个 你个糟老头子 坏的很根本不可能 因为我试过了！！
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步骤4/7
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正宗的应该是水牛奶吧？买不到那就纯牛奶里面加全脂奶粉我是6瓶牛奶➕5勺子奶粉注意（勺汤的那种勺子）我的分量是8碗再加糖一起煮不需要滚 ❗️冒小泡泡就好了关火
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步骤5/7
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奶放着先姜汁搅拌一下再分成8碗❗️没有马上倒奶进姜汁的话❗️回头前需要搅拌一下哦❗️因为有淀粉会沉底的然后用勺子一个个碗填奶进去
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步骤6/7
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那么过10分钟左右就凝结了哦迷你勺子稳稳哒！嘻嘻
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最后一步
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大铁勺也没问题乖乖吃别搅拌搅拌就成奶水了
❗️全脂奶
❗️奶温度80左右
❗️姜汁使用前搅拌
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-01-12
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