翡翠白菜水饺
百菜不如白菜,白菜又名百财!! 新春年夜饭的餐桌上,一盘翠绿欲滴的翡翠白菜饺,一定是最受欢迎的!
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步骤1/13
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菠菜焯水
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步骤2/13
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用料理机把菠菜搅打成泥(不好打的话可以少加点水)取120g倒入150g中裕雪花小麦面粉中
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步骤3/13
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用筷子搅拌成面絮,再揉成光滑的面团
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步骤4/13
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同样把白色面团(150g面粉➕100g温水)揉好,盖保鲜膜醒发十分钟
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步骤5/13
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菠菜面团擀成长片,白色面团揉成长条
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步骤6/13
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包裹起来捏紧收口
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步骤7/13
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搓长搓细,用刀切成小剂子
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步骤8/13
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按扁
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步骤9/13
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擀成饺子皮
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步骤10/13
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包上喜欢的馅料即可
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步骤11/13
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翠绿的叶片,白玉的叶茎,娇艳欲滴
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步骤12/13
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快来尝尝吧
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最后一步
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饺子面选用中裕雪花小麦粉(煮至用)饺子皮会更劲道,更耐煮!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-01-13
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