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家常的红烧鱼和白菜圆子的做法

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家常的红烧鱼和白菜圆子

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为了吃一个午饭，我也真够费事的，关键是豆腐圆子，搓蒸再烧，

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姜一块

、

大葱 2根

、

盐自己根据自己口味

、

猪肉适量

、

豆腐适量

、

鸡精

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
以前小时候在老家伯伯家过年，他们年前总会准备各种圆子，印象深刻的莫过于豆腐圆子了。1.准备豆腐，猪肉，姜，葱，鸡精，盐，生粉。2.豆腐和猪肉，姜，葱，都弄成沫，加入盐和生粉，鸡精，搅拌均匀。，，家里有那种打沫的机器最容易了，全仍在里面搅拌均匀。3.搅拌均匀后把锅里放入水，蒸架上面铺上一层布，把搅拌好的东西搓圆，放在上面蒸。4.蒸熟就可以了，可以立马吃，也可以当作烧汤的食料。吃不下的就放在冷冻室里。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-01-13

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