牛排培煎芝麻卷黑麦煎饼
新良黑全麦粉,500克的小袋包装,拿取方便,易于存放。 完整保留了谷物中的胚芽、麸皮,营养不流失,粗粮膳食无负担。 颗粒感强,制作的美食有嚼劲,是我家散发出淡淡的麦香。 与精细小麦粉混合制作的煎饼,味道更香更健康!
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步骤1/35
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准备所需食材(高筋小麦粉忘记拍照了:P)
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步骤2/35
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胡萝卜洗净去皮切丝
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步骤3/35
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球生菜洗净切丝备用
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步骤4/35
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去一个大的容器,倒入新良黑全麦粉60克
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步骤5/35
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打入一个生鸡蛋
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步骤6/35
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再放入新良高筋小麦粉60克
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步骤7/35
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分次加入适量清水搅拌均匀
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步骤8/35
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放入少许食盐调味
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步骤9/35
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直至搅拌成稀糊状即可
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步骤10/35
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牛排两面撒上海盐
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撒上现磨黑胡椒调味,腌制片刻
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步骤12/35
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平底锅倒入少许色拉油,油温升高后放入牛排
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步骤13/35
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待一面煎至变色后,翻面煎另一面,煎到自己所需的成熟度盛出备用
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步骤14/35
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另起平底锅,倒入适量色拉油
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步骤15/35
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离火,放两勺面糊
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步骤16/35
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旋转平底锅,使面糊均匀分布平铺
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步骤17/35
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待一面凝固定型,稍事煎会后,翻面煎另一面至成熟即可(略带金黄色)盛出,把其他的面糊同法煎出。
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步骤18/35
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此刻把牛排切成一指宽的条形
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步骤19/35
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取一小条油纸
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步骤20/35
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放上一张煎饼
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步骤21/35
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涂抹上培煎芝麻沙拉
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步骤22/35
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放上芝麻菜
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步骤23/35
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放上生菜丝
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步骤24/35
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放上胡萝卜丝
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步骤25/35
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最后放上几条牛排
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步骤26/35
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左右包裹煎饼
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步骤27/35
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最后用油纸包上
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步骤28/35
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绳子扎紧即可
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步骤29/35
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完成品
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步骤30/35
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其他同样方法卷上食材
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步骤31/35
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完成品
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步骤32/35
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完成品
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步骤33/35
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完成品
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步骤34/35
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完成品
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最后一步
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完成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-01-13
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