美味烧麦
一直是自己的最爱,从几毛钱一个开始到现在的一块五一个自己动手实惠又好吃到爆
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步骤1/21
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准备食材,糯米和大米搅拌均匀后提前泡了一晚,让它喝饱水,其他切小丁
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步骤2/21
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热锅,放油,放入姜粒爆香
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步骤3/21
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放入肉沫(我是切的肉粒),用心翻炒下,别忘放火爆的料酒哦
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步骤4/21
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放入可爱的香菇粒继续翻炒
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步骤5/21
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放入胡萝卜粒翻炒
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步骤6/21
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再放入萌萌的小黄玉米粒翻炒
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步骤7/21
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放入生抽,适量盐翻炒
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步骤8/21
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放入老抽,搅拌
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步骤9/21
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放耗油和葱段翻炒
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步骤10/21
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放入泡好的米,翻炒
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步骤11/21
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放入适量开水,最好一次放够哦
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步骤12/21
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不停翻炒,直到汤都收到米饭里
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步骤13/21
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我是买的现成的圆馄饨皮,有兴趣自己弄的也可以自己弄哦反正我是能懒就懒
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步骤14/21
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用我们的小擀面杖把它压薄,最好把面皮周围压出荷叶边最好看啦,我这是太将就啦,能包几好
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步骤15/21
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一下子多压几个
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步骤16/21
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开始包啦,注意我这时内料正好冷了,不要太烫包,会包坏的
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步骤17/21
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不用太注意,用大拇指和食指见的虎口勒一下就好啦
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步骤18/21
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看像不像一个个小钱袋
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步骤19/21
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上热锅蒸十分到一刻钟,开锅就好啦
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步骤20/21
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美味装盘
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最后一步
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还有多余的包好不要蒸,直接放冷冻速冻起来,每次吃现蒸最好
我是没买到嫩豌豆,加点嫩豌豆会更好看啦,还有我是家里有血糖偏高的长辈所以没放糖,喜欢吃甜的可以在放生抽和盐时加入适量糖哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-01-14
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