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海蜇丝拌黄瓜的做法

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海蜇丝拌黄瓜

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海蜇丝一袋

、

黄瓜一根

、

白醋一小勺

、

味精少许

、

香油少许

、

白芝麻适量

、

白糖一小勺

、

大蒜三瓣

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
将海蜇丝用清水冲洗两遍，然后用清水浸泡15分钟。（海蜇我买的是袋装的，用起来比较方便）。
步骤2/3 点击查看大图
黄瓜洗净切细丝，蒜拍破切成蒜末。
最后一步点击查看大图
将海蜇丝，黄瓜丝，蒜末放到盆中加入【辅料】中的所有调味料拌匀。

小贴士

1、因为海蜇丝本身就有很重的咸味，所以这道拌菜就千万不要加盐了。 2、海蜇丝可以在清水中多浸一会，去去它的咸味！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-12-05

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