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卡通馒头的做法

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卡通馒头

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小朋友适当多吃些面食更容易消化，面食比大米养胃，更适合孩子，但是我家却有个不爱吃面食的小朋友，于是我做馒头的时候加了一个步骤，做出来的馒头立马就有了生趣，孩子看见高兴极了，一直争着抢着要吃，还说要带到学校去，分给小朋友们吃。

食材清单加入采购清单

中筋面粉 150克

、

清水 75克

、

酵母粉 1.5克

、

五铝泡打粉 0.5克

、

白砂糖 10克

、

可食用糯米贴纸适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
酵母粉加入清水中搅匀。
步骤2/9 点击查看大图
倒入中筋面粉中。
步骤3/9 点击查看大图
揉成光滑的面团。
步骤4/9 点击查看大图
切开无大气孔。
步骤5/9 点击查看大图
将面团分成30克每个的小剂子。
步骤6/9 点击查看大图
分别搓圆，放在温暖的环境中醒发半小时。
步骤7/9 点击查看大图
准备几张可食用的糯米贴纸。
步骤8/9 点击查看大图
我把边缘撕掉了，分别放在每个馒头胚上，冷水入锅，视馒头大小蒸制10分钟左右。我用蒸箱蒸15分钟，普通蒸笼大约蒸8到10分钟即可。
最后一步点击查看大图
蒸好以后焖几分钟再出锅，各个圆润可爱。

小贴士

冬天馒头醒发的时间会稍微长一些，可以把馒头放在蒸锅里，锅里加热水保温发酵。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-01-15

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