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鲜虾瑶柱蒸冬瓜的做法

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鲜虾瑶柱蒸冬瓜

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冬瓜绵软、青虾鲜甜，包含着大海味道的瑶柱，提鲜提味三者融合，每一种味道都有充分的体现，又相辅相成，层次感分明每次咀嚼都有不同的口感，鲜的直掉眉毛

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10分钟左右 | 切墩(初级)

冬瓜适量

、

瑶柱 20克

、

青虾 4只

、

香菜适量

、

蚝油适量

、

糖适量

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
冬瓜切成小墩
步骤2/14 点击查看大图
瑶柱用清水泡半小时清洗干净撕碎，青虾去头、虾线清洗干净
步骤3/14 点击查看大图
冬瓜挖空中心部分，注意不要挖破了，放入撕好的瑶柱
步骤4/14 点击查看大图
把处理好的青虾放在冬瓜上面
步骤5/14 点击查看大图
拓璞电蒸锅里面加入清水，0.5--1L左右就够用了，把做好的冬瓜放到拓璞电蒸锅里摆放整齐
步骤6/14 点击查看大图
用盖子把拓璞电蒸锅盖上，拓璞电蒸锅用1380度蒸10分钟，
步骤7/14 点击查看大图
蒸冬瓜的汤汁放在平底锅里面，加入适量的糖和蚝油煮开，用勺子把熬好的汤汁淋在做好的冬瓜上面，取适量的香菜装饰，就可以食用啦
步骤8/14 点击查看大图
步骤9/14 点击查看大图
步骤10/14 点击查看大图
步骤11/14 点击查看大图
步骤12/14 点击查看大图
步骤13/14 点击查看大图
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小贴士

不喜欢香菜的可以不放

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-01-15

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