芝麻紫薯小方糕
非常百变的一款小糕点，而且还可以当作主食来吃，也有较好的饱腹感，说它百变是因为这款美食可以用多种方式来制作，可以煎熟，蒸熟，烤熟，选择你家中有的器具很随意的就能完成，没有任何局限性。而且材料特别简单，家家都有，很适合新手操作，没有技术含量。成品淡淡的紫色，非常美丽，使用纯天然的紫薯泥来调色，营养又健康。年假时，不妨动手试一试，做上一些放在家中招待客人，好看又美味，一定会得到客人的连连称赞，一款简单的小点心就能让你转身变为巧媳妇，何乐而不为呢？
-
步骤1/12
点击查看大图
蒸熟的紫薯打成紫薯泥
-
步骤2/12
点击查看大图
加入奶粉、白糖先用刮刀压拌一下
-
步骤3/12
点击查看大图
然后加入糯米粉、低筋面粉
-
步骤4/12
点击查看大图
揉成偏湿确又不粘手的面团
-
步骤5/12
点击查看大图
均分成14个小面团滚圆（大约40克/个）
-
步骤6/12
点击查看大图
取一个紫薯糯米球，放在芝麻盘中
-
步骤7/12
点击查看大图
将糯米球转圈的粘芝麻，每转一面用手掌压一下，这样一共压6次6个面，就变成方形啦。
-
步骤8/12
点击查看大图
全部做好，在看下哪个不够方，稍微整形下放入烤盘。
-
步骤9/12
点击查看大图
预热好的烤箱。150度烘烤30分钟左右。
-
步骤10/12
点击查看大图
烤好取出即可。
-
步骤11/12
点击查看大图
成品
-
最后一步
点击查看大图
成品
1.由于紫薯的含水量都不同，所以糯米粉尽量不要一次性加入，如果你一次性称重加入了发现面团很干，可以加少许牛奶调和。
2.蒸制的话大约需要15分钟左右，平底锅煎的话可以压成小圆饼来操作，我选择烤箱是因为好看呀？方方正正的像仙豆糕一样嘿嘿~
3.如果做给小孩子吃，可以选用配方奶粉哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-01-15
芝麻紫薯小方糕的其他做法
芝麻紫薯小方糕的相关分类
芝麻紫薯小方糕的相关推荐
-
【网红烤牛奶】｜最火的牛奶吃法
229642人看过 -
原料简单的椰蓉小方糕（三种口味）
203893人看过 -
粉蒸肉 自制蒸肉粉
157998人看过 -
中式做法青口彩椒
2969人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛#土豆蒸排骨 嫩滑多汁 你一定要尝尝
174629人看过 -
抹茶小方糕
56512人看过 -
奶酪青口意面
19572人看过 -
芝士烤牛奶#巨下饭的家常菜#
203805人看过 -
#夏日消暑，非它莫属#烤牛奶
5497811人看过 -
香芋蒸排骨
1679501人看过 -
豆奶小方糕：初冬的养生食谱2～
197584人看过 -
#菜油就选外婆乡，新鲜开榨抢先尝#炖个豆腐虾煲，开启早餐食光
354人看过
