开胃酸辣油泼面️
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非常简单的一道菜,最复杂的应该就是调酱汁了非常适合冬天吃
食材清单
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10分钟左右
| 切墩(初级)
青菜
适量
、
面条
适量
、
香油
1匙
、
生抽
1匙
、
白糖
半勺
、
醋
4勺
、
盐
小半勺
、
葱蒜末
适量
、
白芝麻
适量
、
辣椒面
适量
、
鸡蛋
1个
烹饪步骤
-
步骤1/3
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面条下锅煮熟,煮面条的时候调酱汁:1勺生抽、1勺香油、半勺糖、4勺醋、盐小半勺(根据自己口味),煮好的面条放在温水里,再把酱汁倒进去拌匀
-
步骤2/3
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制作油泼调料:葱蒜末、白芝麻、辣椒面放一个碗里,烧热油浇在上面,滋啦滋啦将油泼料放进面里烫一下蔬菜铺上,煎个鸡蛋就是一顿非常丰盛的饭啦
-
最后一步
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酸酸辣辣非常有食欲
小贴士
醋和糖这些调料的多少都可以根据自己的口味调整量~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-01-16
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