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砂锅版焦糖爆米花

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爆米花香气浓郁、膨松酥脆，加上那独特的淡淡的甜味，使它成了看电影追剧的最佳拍档。不过电影院卖的爆米花不仅贵得离谱，而且加了太多化学香精，所以我一般都是自己动手做，只要方法对了，做起来不仅简单，味道也是超赞的。这不，今天我就用新买的黑乐砂锅做了我最爱的焦糖味爆米花，成功率100%，厨房小白也能轻松学会。喜欢的朋友也赶紧来试试吧！！
食材清单 加入采购清单
爆米花玉米粒 100g
、
黄油/玉米油 40g
、
白糖 35g
、
黑乐砂锅 1个
烹饪步骤
小贴士

1. 一般的砂锅不可用来干烧烤，我用的黑乐砂锅，能干烧急冷，所以很放心。 2. 制作焦糖爆米花用玉米油能更好的观察糖浆状态，更好掌握。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-01-16

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