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黑椒蘑菇煎培根的做法

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黑椒蘑菇煎培根

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10-30分钟 | 切墩(初级)

清水蘑菇一袋

、

培根三片

、

黑胡椒碎粒适量

、

盐少许

、

大蒜一瓣

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
袋装的蘑菇控净水分，然后提前一刻钟用清水泡一泡。
步骤2/7 点击查看大图
培根改刀切成小片，蒜拍破切成蒜粒。
步骤3/7 点击查看大图
炒锅内不要放油，将锅微微烧热，锅热后放入培根小火慢煎，煎的过程中要不断地用筷子翻动一下。
步骤4/7 点击查看大图
将培根的油完全煎出来，煎至培根变脆，两面金黄。
步骤5/7 点击查看大图
用铲子将培根拨到锅的一边，然后利用锅底的余油将蒜末炒香。
步骤6/7 点击查看大图
放入蘑菇翻炒均匀，然后加一点点盐给蘑菇调味。
最后一步点击查看大图
将培根和蘑菇炒匀，最后加适量黑胡椒粒。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-12-05

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