基础款土豆咖喱饭
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步骤1/5
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土豆和胡萝卜洗净去皮，切小块
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步骤2/5
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煮锅倒入油，中火，胡萝卜和土豆倒入翻炒至土豆的切面有一半变白
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步骤3/5
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加入300ml水，大火煮8分钟，至土豆和胡萝卜变软
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步骤4/5
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煮锅离火，加入两块咖喱块，用勺搅拌至咖喱块完全融化
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最后一步
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再将锅重新放回炉灶上，小火煮约5分钟，咖喱呈粘稠状即可盛出，浇在饭上。
1、因为咖喱块遇热会变得粘稠难以融化，所以煮锅必须先离火再放咖喱块，搅拌至咖喱块融化再加热
2、这是最基础的咖喱饭，想吃什么料都能往里面放，只需在步骤2中加入
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-12-05
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