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清甜的萝卜 牛肉丸汤

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@猪宝宝@

不记得从什么时候开始，白萝卜成了冰箱里常备之一。昨天朋友发微信说冬天的白萝卜特别清甜。好吧，今晚就煮一个简单又清甜的。
食材清单 加入采购清单
白萝卜 500克
、
潮州牛肉丸 12颗
、
甜玉米 一条
、
姜 4片
、
葱 半条
、
香菜 适量
、
盐 鸡精 白胡椒粉 少许
、
紫菜 若干片
烹饪步骤
小贴士

用的是从超市买的潮州牛肉丸，口感Q，有弹性。如果手边没有牛肉丸，用牛肉片也可以。牛肉片要先过一下热水，烫到刚好变色，捞出，等萝卜汤快好了，再放入烫过的牛肉片，小火煮10分钟。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-12-06

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