西红柿鸡蛋热汤面
冬季快速便餐不过是一碗热热乎乎的手擀面条哦
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步骤1/12
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西红柿洗净底部切小十字花刀
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顶部挖去西红柿的死疙瘩（不知道名词此部位叫什么）
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步骤3/12
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下入开水，上下两面各煮30秒，皮会像图上一样自动翻开。
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步骤4/12
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直接放入凉水中，轻松就将整个西红柿皮剥下来了。
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步骤5/12
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西红柿切小块备用。
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步骤6/12
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葱花切好备用。
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步骤7/12
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1个鸡蛋打散备用。
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步骤8/12
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锅中下入比炒菜少的油量煸香葱花。
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步骤9/12
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下入切好的西红柿，放入1茶勺糖、半茶勺盐，用勺子或铲子尽量把西红柿压出水分。
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步骤10/12
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放入开水，把半斤手擀面下入煮熟。
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步骤11/12
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将鸡蛋按顺时针倒入锅中，稍等片刻用铲子或勺搅散。
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最后一步
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撒入白胡椒，滴入香油即可出锅。
西红柿的维生素营养一定要是过油的哦各位要记住啊！这里还推荐一个快速剥西红柿皮的小窍门。请各位看制作细节吧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-12-06
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