黑芝麻馅 黄油版（无猪油）
做蛋黄酥的时候发现黑芝麻馅用完了，查了很多食谱都是猪油版的，就像用黄油制作，味道还不错，糖可以根据自己喜好适量增加或减少，黑芝麻可以磨的在细一些，能用来做元宵，蛋黄酥，红糖糍粑...
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步骤1/6
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黑芝麻称重
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步骤2/6
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放入打粉机，打磨，不要长时间打会出油（不过有人说出油的也很好吃）
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步骤3/6
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糖粉，黄油，麦芽糖放到小盆里，隔水加热至融化
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步骤4/6
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融化后将液体搅拌均匀
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步骤5/6
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黑芝麻粉放到小盆里，挖个坑，把黄油液体倒进去，开始上下搅拌
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最后一步
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不能着急，搅拌最后呈现光滑细腻的面，就可以使用了，不想吃就冷冻到冰箱里面
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-01-18
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