滑蛋虾仁炒饭￨超级丝滑
蛋炒饭大家都熟悉，这次给你介绍一个高配版的——滑蛋虾仁炒饭。 滑蛋真的是非常的滑，筷子都夹不起来。 配上炒好的蛋炒饭，完美！ 现在就让我来教你吧。
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步骤1/11
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2个鸡蛋打入碗中，打散
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步骤2/11
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锅烧热，加入2勺油，直接下入米饭
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步骤3/11
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炒散后均匀倒入蛋液，加入半小勺盐
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步骤4/11
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翻炒均匀，盛出备用
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步骤5/11
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虾仁洗净去虾线
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步骤6/11
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放入沸水煮1分钟捞出备用
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步骤7/11
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锅内加入1勺油，再加入1碗谁，转大火，加入一勺浓汤宝，煮沸后关火，加入6勺水淀粉，搅拌至粘稠
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步骤8/11
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开大火，加入虾仁、10g葱花、打入一个鸡蛋，关火
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步骤9/11
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利用余热吧鸡蛋和虾仁搅拌在一起
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步骤10/11
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把蛋炒饭盛入盘中，浇上滑蛋虾仁
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最后一步
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出锅，完成
1、炒饭的时候要热锅冷油
2、如果有高汤可以用来代替浓汤宝
3、一定要注意火候，滑蛋才能滑起来
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-01-18
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