回味版---西红柿炒鸡蛋
回味版也就是让大家感受到儿时的西红柿炒鸡蛋味道!
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步骤1/8
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葱花切末(蒜是为别的菜准备的,不要放哦)
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步骤2/8
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鸡蛋打散备用。
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步骤3/8
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西红柿切片备用。(不要切太小啊,不然汤汁会白白浪费许多哦)
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步骤4/8
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油锅先用小火摊鸡蛋。
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步骤5/8
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摊好的鸡蛋盛出碗中弄碎备用。
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步骤6/8
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油锅下葱花炝锅出香味。
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步骤7/8
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放入西红柿,撒入2茶勺糖,1/2汤勺酱油,盐适量翻炒。
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最后一步
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(加入酱油后颜色会变深些)西红柿出汤汁后倒入炒好的鸡蛋,用铲子把鸡蛋再倒碎些入味即可快速关火出锅。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-12-09
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