冬瓜炒虾仁
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非常简单，鲜美营养
食材清单
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蒜末
烹饪步骤
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步骤1/4
一般的冻虾仁，在做之前拿水泡软，认真洗两遍，然后控水冬瓜切成条状，粗细均匀
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步骤2/4
葱姜爆锅之后先炒虾仁，少许料酒（去腥），炒至变色，放入冬瓜
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步骤3/4
冬瓜本身易出水，所以在炒的过程中无需加水加盐调味
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最后一步
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出锅前放入蒜末，提味完成
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-12-09
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