葱爆大虾
中午一下课，就和同学溜达着去买菜了，超级爱虾的我，看见超市这又大又新鲜的虾在打折，立马就不淡定了。原来在家，在妈妈身边的时候，每次妈妈都会做好吃的虾给我吃，现在离妈妈3000km，想回趟家都难，所以自己琢磨着，做了这道葱爆大虾，意外的很好吃！所以写个菜谱和大家分享一下(￣▽￣)
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步骤1/7
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去超市买来新鲜的大虾
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步骤2/7
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把虾洗净，从背后切一刀，将虾线挑出来，放入一点点盐稍微腌一下
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步骤3/7
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准备大葱、姜、蒜适量，可根据自己的口味放
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步骤4/7
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将葱切成大段，姜蒜切末
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步骤5/7
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把虾用淀粉稍微裹一下，这样烧出了的虾很入味
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步骤6/7
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放油，将虾翻炒成金黄色，然后放入干辣椒、花椒若干颗、一半蒜末、姜和大葱，可根据喜好加一点点李锦记的蚝油，放入盐、酱油少量翻炒，适量加一点点水
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最后一步
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完成美味的葱爆大虾！( ▽｀)
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-12-12
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