炸醬炒牛肉
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食材清单
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10分左右
| 切墩(初级)
牛肉片
60公克
、
韭菜
30公克
、
河粉
250g
、
銀芽
50g
、
洋蔥
20g
、
沙拉油
2大匙
、
A_太白粉
1茶匙
、
A_醬油
1茶匙
、
A_蛋白
1大匙
、
B_維力炸醬
2大匙
、
鹽
適量
烹饪步骤
-
步骤1/5
河粉切寬修,剥散備用。
-
步骤2/5
牛肉片與調味料A料勻。
-
步骤3/5
韭菜切段、洋蔥切絲。
-
步骤4/5
熱鍋下1大匙油,先醬牛肉入鍋炒至表面反白後撈起瀝乾油。
-
最后一步
醬鍋洗淨後燒熱,下約1大匙油,燒熱後下河粉大火快速翻炒約1分鐘後下維力炸醬、醬油、鹽及洋蔥,持續炒至勻後加入牛肉、銀芽、韭菜炒勻即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-12-12
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