鸡蛋灌饼
孩子整天不爱吃饭,是妈妈的错!作为妈妈我们应该勤奋一点,孩子就可以长的健壮一点,还有老公哦!再外面上班很辛苦的哦!吃好早餐,一天都精神百倍噢!我愿意与大家一起分享我的爱心加营养早餐!
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步骤1/11
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面粉200克
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步骤2/11
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最重要的一步,用开水烫面,烫三分之二,三分之一用温水和面,最后和好的面不宜太硬。
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和好面以后,用塑料袋盖起来,醒大约半个小时。
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步骤4/11
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鸡蛋打散,放少许盐花
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步骤5/11
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取一块面擀成薄饼
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步骤6/11
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上面倒少许油和盐花,用面饼对折几次,将油弄匀
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步骤7/11
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将面饼卷起再压成圆饼状,用擀面仗擀成薄饼
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步骤8/11
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锅中倒少许油,油八成热后放饼,最好是平底锅。
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步骤9/11
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这时面饼会鼓起,用筷子轻轻一挑,便可从中间掀起一个缝,倒入蛋液,小火,两面翻一下饼既可
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步骤10/11
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取出蛋饼,在饼上抹上甜面酱,如果喜欢吃辣,还可以放辣椒酱。根据个人口味放上生菜和火腿肠。
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最后一步
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OK!鸡蛋灌饼大功告成!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-12-13
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