香辣虾蟹火锅
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烹饪步骤
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步骤1/3
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虾蟹拍粉,高油温快速爆油,外壳变红后,捞出待用
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步骤2/3
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用牛油和菜籽油,炒香全部酱料及葱姜蒜(小火慢炒4分钟)加入高汤,调味料,放入炸过的虾蟹,装锅
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最后一步
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最后,放入葱末,朝天椒段,芝麻,花生碎,淋入热油及黎红麻辣油
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-12-15
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