紫卷心菜糕
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西餐配菜。切割面紫红色,很漂亮。
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 切墩(初级)
紫卷心菜
500克
、
红葱
3颗
、
黄油
30克
、
干酪
100克
、
鸡蛋
3个
、
面粉
2汤匙
、
柠檬汁
1汤匙
、
鲜奶油
200克
、
芥末
2汤匙
、
浓缩番茄酱
2汤匙
、
盐
随意
、
胡椒
随意
烹饪步骤
-
步骤1/5
紫卷心菜及红葱切块。与黄油一起放入搅拌机。搅拌20秒。
-
步骤2/5
搅拌物放入锅内煮。加入柠檬汁。煮20分钟。
-
步骤3/5
在一只碗内搅拌鸡蛋、干酪丝、鲜奶油、芥末、浓缩番茄酱、盐、胡椒。
-
步骤4/5
把所有原料混合。倒入糕模具内。放入烤箱内200度烘烤40分钟。
-
最后一步
起模。切块入盘。可做肉排配菜。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-12-17
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