山药肉丸
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五花肉，山药
、
姜，料酒，鸡蛋清，盐，酱油
烹饪步骤
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步骤1/3
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五花肉去皮剁烂，尽量烂。山药蒸熟，去皮压成泥。姜切沫。加料酒，酱油，盐。鸡蛋清。全部混合均匀，搅拌。
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步骤2/3
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参照其他做法，萝卜切片，铺盘，山药。肉馅团团儿放入盘内。准备蒸。
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最后一步
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大火烧开，保持大火蒸了十来分钟。熟了！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-12-17
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