茶香豆腐干
这道茶香豆腐干既可以当下酒菜也可以当零食
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步骤1/5
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准备好所有材料；
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步骤2/5
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锅内做水放少许盐，放入豆腐干焯一下捞出备用；
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步骤3/5
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洗净锅，另做水，放入花茶、红糖和酱油，煮开之后放入焯过的豆腐干；
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步骤4/5
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开锅之后转中小火，继续煮20分钟，出锅前再放入适量盐即可。
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最后一步
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热着吃、凉着吃都可以或者放两天在吃，更好吃也更有嚼头。
1、用盐水先焯烫一下豆腐干，为了去掉豆腥味；
2、红糖适量，主要是茶香口的，花茶适当多放一些，也不要过多，以免发苦；
3、出锅前根据自己口味再放盐。
4、给孩子当零食还是很不错滴：）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-12-18
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