彩色饺子
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冬天天凉了,吃着热乎乎的饺子心里特别的满足啊。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
菠菜榨汁,胡萝卜榨汁,放小碗备用
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步骤2/4
温水和面,菠菜汁和面,胡萝卜汁和面,揉城三分三色面,盖上盖着醒半小时
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步骤3/4
醒面时和馅,猪肉打成泥,酸菜剁碎,蘑菇剁碎。姜末,葱白打成泥,加上调料搅拌上劲。滤去多余水分。
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最后一步
擀皮,包饺子,水烧开,下饺子,三开后捞出来即可。
小贴士
酸菜最好用刀自己躲,比机器做出来的好吃很多,蘑菇不用太小快,总之依据个人喜好随意添加,但酸菜和猪肉绝搭啊,猪肉五花肉最佳
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-12-18
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