是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

烧椒皮蛋蒸茄泥的做法

点击查看大图

烧椒皮蛋蒸茄泥

浏览 2.5万 · 收藏 166

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 配菜(中级)

长茄子

、

尖椒

、

皮蛋

、

芝麻酱

、

香油

、

盐

、

味精

、

白糖

、

辣椒油

、

蒜泥

、

红辣椒

烹饪步骤

步骤1/5
长茄子洗净带皮上锅蒸20分钟左右
步骤2/5
取两勺芝麻酱加入适量香油搅拌并加入盐、味精、白糖、红油搅拌
步骤3/5
尖椒在锅上烧热后拣出来晾凉，切碎
步骤4/5
将皮蛋丁、青椒碎、蒜泥放入芝麻酱中拌匀调汁
最后一步
将蒸好的茄子用筷子从中间划开，把拌好的酱倒进去、撒上红辣椒即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-12-20

换个做法

烧椒皮蛋蒸茄泥的相关分类

儿菜荠菜马蹄棒棒糖宴客菜清淡更多

烧椒皮蛋蒸茄泥的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许