佛手瓜
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烹饪步骤
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步骤1/3
佛手瓜对半切，挖去中间的硬核，斜切片，再用水冲洗一遍；胡萝卜切片。
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步骤2/3
锅里加少许油，放蒜片爆香后，倒入佛手瓜翻炒；沿锅的边缘，倒入少量开水，加少许盐继续翻炒。
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最后一步
待佛手瓜有些透明，即可出锅。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-12-21
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