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酸菜水饺的做法

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酸菜水饺

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美味的酸菜水饺～酸菜也是自己淹的，白菜，矿泉水，盐，用了个大玻璃乐扣盒子，淹两周以上就可以吃啦～

食材清单加入采购清单

面粉 250克

、

玉米油 25克

、

香油 15克

、

盐适量

、

生抽 15克

、

姜末 10克

、

花椒粉 10克

、

葱末 20克

、

酸菜 200克

、

温水 130克

、

猪肉馅 100克

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
水和面粉混合，揉面，醒半小时～
步骤2/7 点击查看大图
葱剁碎加香油拌均～
步骤3/7 点击查看大图
其它做馅的材料剁碎加调料混合，待包前再把香油葱花倒入～
步骤4/7 点击查看大图
然后擀皮包啦～
步骤5/7 点击查看大图
包好，烧水，水开下饺子，用勺子带动水流，防止饺子粘连，再次烧开，煮的时候中火就行，大火会破皮～
步骤6/7 点击查看大图
煮10分钟捞出～
最后一步点击查看大图
美味饺子开吃喽～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-12-22

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