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芝士烤蘑菇的做法

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芝士烤蘑菇

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蘑菇 6个

、

芝士 2片

、

黑胡椒适量

、

蒜头 3个

、

盐少许

、

橄榄油少许

、

台湾香肠 2根

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
蘑菇洗干净，去蒂（蒂千万不要扔掉哦！）。用一些些盐和黑胡椒腌制一下。涂一些橄榄油，也可以不涂。
步骤2/9 点击查看大图
刚刚取下的蘑菇蒂切碎备用
步骤3/9 点击查看大图
取一片芝士切碎，加入刚刚的蘑菇蒂碎里
步骤4/9 点击查看大图
接下来是大蒜碎，用量随心，喜欢可以多放一些，不喜欢不放也行，也可以用洋葱代替。
步骤5/9 点击查看大图
然后是香肠碎。可以用碎肉。也可以用别的口味的香肠。无差别
步骤6/9 点击查看大图
加入少少少许盐（不加也行），一些橄榄油，黑胡椒，搅拌均匀。这时候烤箱200度开始预热。
步骤7/9 点击查看大图
把还有一片芝士切成六份，刚才的馅酿进第一步腌制的蘑菇中间，上面盖一小块芝士。
步骤8/9 点击查看大图
入烤箱，200度，烤20分钟，大家的烤箱温度有差别，最好看着点。蘑菇流出鲜美的汁水就好了。
最后一步点击查看大图
选择不同的芝士会有不同的效果和口味哦超好吃还有营养呢照片都是做的时候用手机拍的。不够精美但是真的很好吃哦

小贴士

台湾香肠可以用任何肉类的辅料代替哦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-12-23

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