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红烧冬瓜的做法

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红烧冬瓜

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冬瓜 1斤

、

生姜 1个

、

盐

、

酱油

、

糖

烹饪步骤

步骤1/3
冬瓜洗净，切块，打刀（3/4）；
步骤2/3
油（稍多）、生姜（切片）、冬瓜先炒一炒；
最后一步
放入盐，酱油，糖（稍少一点），水（盖住冬瓜一半），用小火炖10～15分钟，至水快干。

小贴士

加生姜是关键，微微有点辣味的冬瓜口感很不错~~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-12-25

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