是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

冬天里，菜根香-咸肉菜饭的做法

点击查看大图

冬天里，菜根香-咸肉菜饭

浏览 10.2万 · 收藏 1521 · 学做 21

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

大米 1000克

、

咸肉 200克

、

青菜 8棵

、

姜 2片

、

黄酒 1汤匙

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
先淘米，沥干水。洗菜洗肉，咸肉大小切成1cm左右，青菜切细一点。
步骤2/4 点击查看大图
热锅倒油，下姜片，先下咸肉炒至变色，下青菜煸炒，最后放入淘好的米，不加盐，加鸡精少许，拌匀。
步骤3/4 点击查看大图
将炒好的原料盛入电饭煲，加水至米平。少加，因为菜会出水。按平时煮饭们程序设至电饭煲，等待的时间你可准备一个汤。
最后一步点击查看大图
闻到菜根香，哈，饭好了。你可以配紫菜虾皮汤，或炖个蛋羮，喜欢荤汤可配黄豆猪爪汤。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-12-25

换个做法

咸肉菜饭的其他做法

咸肉菜饭的相关分类

腊八粥腊八蒜马蹄糕八宝粥冰糖葫芦棒棒糖更多

咸肉菜饭的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许