卡布奇诺可可蛋糕
每次都等到奶油奶酪快过期了才想起做乳酪蛋糕,这次也不例外。正好新买了模子试用下,八卦兔的方子稍微减了糖量,原方是206克奶酪,我不想剩了就全用了,也不影响效果。
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步骤1/7
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将低粉、可可粉、苏打粉混合过筛,加70克糖和1克盐,拌匀
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步骤2/7
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将水、油、白醋混合,倒入步骤1的面粉盆,拌匀至无干粉。不要过渡搅拌。
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步骤3/7
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将拌好的可可面粉糊倒入纸模,7、8分满
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步骤4/7
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将软化的奶油奶酪、20克糖、打散的鸡蛋拌匀至糊状。
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步骤5/7
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将奶酪糊倒在可可糊上,我用裱花袋挤的。
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步骤6/7
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烤箱预热200度后,入烤箱,170度烘烤25分钟。
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最后一步
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最后一步,出炉啦
我用的是八卦兔家的九连模。单个大小与六连那种差不多
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-12-26
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